Bach, Cantata do Café
J.S Bach – Cantata do Café ou Coffee Cantata
Bach, a mulher e o café. O que isto têm a ver?
Beber café,
um desejo proibido para as mulheres
da Alemanha do século XVIII.
Apesar do consumo daquele grão escuro de efeito estimulante ter sido o acompanhamento perfeito das conversas sobre política e artes dos intelectuais eruditos, se ingerido pelas mulheres da época, o café era tido como “um negro veneno” que causava descontrole e esterilidade.
Tudo bem, hoje, a discussão serve apenas de memória, mas, o curioso é observar o que a composição Kaffee-Kantate (ou, Cantata do Café), mini-ópera do “pai da música” Johann Sebastian Bach, contribuiu para essa história.
Na figura a foto de J.S Bach – Cantata do Café ou CoffeeCantata
Tocada entre 1732 e 1735 na Kaffeehaus de Zimmermann, em Leipzig, a cantata tem tom cômico e narra a tentativa de repressão do pai rabugento. Schlendrian à mania de Lieschen, sua filha viciada em café. Esgotados os modos de convencê-la do perigo daquele terrível desejo, Schlendrian só consegue satisfazer à sua vontade quando a oferece um marido.
No entanto, ao contrário do repúdio ao café, instigada pelos homens da elite alemã, Bach compôs um salve, um ode, um reverendo à bebida.
“Ah, como é doce o seu sabor. /
Delicioso como milhares de beijos, /
mais doce que um moscatel. /
Eu preciso de café” (…)
“Paizinho, não sejas tão mau. /
Se eu não beber meu café /
as minhas curvas vão secar /
as minhas pernas vão murchar /
ninguém comigo irá casar”.
O literato Milton Ribeiro, em post sobre o assunto em seu blog, deixou a ressalva: “Bach aprendera muito bem, em sua vida familiar, que influenciar os jovens não era assim tão fácil.
Portanto, adicionou um recitativo no qual os planos de Lieschen são revelados: o homem que quiser casar com ela terá de consentir numa cláusula: o contrato matrimonial certamente preverá que a mulher possa tomar café sempre que lhe apetecer”.
Pois é, homens e mulheres! Quatro séculos depois, especialistas não têm dúvidas de que três a quatro xícaras para o café diário, o que representa cerca de 500 mg de cafeína, só faz bem para a saúde.
Estimula a memória, combate a depressão e suas consequências, é rico em sais minerais – potássio, cálcio, zinco, ferro e magnésio -, além de vitamina B, ácidos clorogênicos, antioxidantes naturais, entre outros nutrientes. É, eles não sabiam disso…
Bom, chegou a hora de matar a curiosidade. Vamos escutar a Cantata do Café?
por: Tatiana Dourado
em Homenagem ao Dia Internacional da Mulher
Li
Fonte:
por: Tatiana Dourado
Publicado por Redação Blog Café Fáci
Publicado por Redação Blog Café Fáci
Sejam felizes todos os seres. Vivam em paz todos os seres.
Sejam abençoados todos os seres.
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