domingo, 9 de junho de 2013

LICOR E HIDROMEL: VINHO DO MEL

Hidromel

Hidromel -14m

Trilhas do Sabor - Licor e Hidromel - 2 - 13m

- O Trilhas do Sabor desvenda o mundo das bebidas. Durante dois programas, Rusty Marcellini mostra curiosidades de drinks raros e famosos. Neste episódio, o apresentador conta alguns dos segredos do licor. Ele acompanha uma produtora durante suas compras no Mercado Central. No local, eles conferem qual é a melhor "matéria-prima" para a produção do licor.

A bebida, que é feita de modo artesanal e possui vários sabores tradicionais, como jabuticaba e maracujá, também pode ser encontrada com sabores curiosos, como ovo, e kümmel que, em alemão, significa alcarávia ou cominho. O apresentador conta, ainda, curiosidades de uma bebida pouco conhecida: o hidromel, um fermentado à base de mel. Mais antiga do que a própria cerveja, o hidromel é uma bebida deliciosa!

Obs:Hidromel : semente de cipreste - escandinavo
Dinamarca 18% alcool

- ?Flores de hibisco
- Hidromel de maçã
- Amora - gengibre - pitanga e nós moscada
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Teor alcóolico : 15%
Teor alcóolico 19%
Teor Alcoólico - 22%

Literatura não há, em português

Origem: Egito
Produção: Os nórdicos
MELOMEL - quando é feito com frutas

Fazer Hidromel em Casa

Luis Felipe Moraes·12 vídeos

Algumas dicas de como fazer hidromel em casa! Fazer esta maravilhosa bebida é mais fácil e divertido do que você imagina! Tente! - Inscrevan-se no meu canal para estarem atentos aos novos vídeos! Saúde!

Email: pompeiahidromeis@rocketmail.com
Blog: www.pompeiahidromeis.wordpress.com
Forum: www.hidromelbrasil.forumeiros.com http://hidromelbrasil.forumeiros.com
E este é o endereço do FORUM sobre hidromeis que criei, assim podemos conversar mais e mais sobre hidromel e outras bebidas artesanais. Abraços e aguardo vocês!!